Chía

Aló Chic@s!


Después de cumplido el deber, el descanso es un placer


Después de muuuchos días de descanso bloguero, ya vuelvo con todas las energías renovadísimas, tengo mucho que contarles y enseñarles =) pero por ahora les dejo con el post de los lunes.

¿Ya conocen la semilla de chía? Es muy rica y muy nutritiva, famosa por el alto contenido de omega-3.

Se dice que se utilizaba desde los 3000 años antes de Cristo, de la América Central, se convirtió en el cultivo principal del centro de México, es una gran herencia Maya.




Las semillas de chía son ricas en fibra, antioxidantes y vitaminas del grupo B y E, aportan importantes minerales como el calcio, fósforo, potasio, cobre, zinc, entre otros. Además poseen entre un 19 y 23 por 100 de proteínas.  La pueden consumir de muchas maneras, como harina, como aceite, ponerle a las galletas e incluso al agua de limón, en lo personal es mi manera favorita de consumirla.       



10 beneficios del omega-3

1.       Controla la tensión arterial.
2.       Reduce el colesterol malo y aumenta el bueno.        
3.       El consumo de entre 3 o 4 gramos de omaga-3 por día, disminuye hasta en un 45% el nivel de los triglicéridos.
4.       Protege el sistema nervioso e inmune.
5.       Ayuda al sano desarrollo del embarazo y al crecimiento de los niños.
6.       Disminuye el riesgo de contraer enfermedades cardiovasculares hasta un 30% porque favorece la elasticidad de las arterias.
7.       Favorece el buen funcionamiento de los pulmones, previniendo enfermedades inflamatorias como el asma.
8.       Previene patologías visuales como la degeneración macular.
9.       Reduce el riesgo de padecer cáncer de próstata, colon y mama, ya que inhibe el desarrollo de las células cancerígenas.
10.   Minimiza el riesgo de patologías intestinales, diabéticas y hepáticas. 


Que tengan un excelente inicio de semana!!
Con cariño Ina.
XOXO♥

Ina

4 comentarios:

  1. El otro dia conoci la miel que polinizan las abejitas de chia, y es riquisima amiga =)
    Y obvio me dieron mi catedra acerca de la chia jejeje
    Saluditos y excelente semana un abrazo enorme

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  2. Me encanta el agua de limon con chia!!! No sabia que tan antigua era! Feliz regreso Ina!

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  3. Muy interesante Ina... hasta se me antojo una agua de esas que dice Ana, de Limòn con Chia y justo acaba de pasar la epoca de los altares de Dolores y no me tome ninguna, habrá que corregir eso. Un abrazo y bienvenida de vuelta.

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  4. Que interesante!!esa agua tiene que estar bien rica!!besos

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